什么叫转基因和非转基因,大家伙睁亮眼睛

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摘要:转基因对人类到底有没有危险?危险到什么程度?对此,社会各界一直持有不同的观点?那么
什么叫转基因和非转基因?转基因与非转基因的区别是什么?转基因黄豆照片和非转基因黄豆的有什么不同?转基因大豆小白鼠饲喂对比试验一览(图)
转基因指的是将某些物种的…

转基因就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的形状或产物,以增强其抗病能力和提高其营养成分等。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

  转基因对人类到底有没有危险?危险到什么程度?对此,社会各界一直持有不同的观点?那么什么叫转基因和非转基因?转基因与非转基因的区别是什么?转基因黄豆照片和非转基因黄豆的有什么不同?转基因大豆小白鼠饲喂对比试验一览(图)

一直以来,转基因食品都是人们关注的焦点。对转基因食品的利弊分析一直都没有统一的说法。近日美国正式公布转基因食品对人体有危害。那么转基因食品的危害有哪些呢?下面小编为大家介绍转基因食品的危害的相关知识。

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  转基因指的是将某些物种的编码某些优秀性状的基因转入对人类有生存意义的动物或植物或者微生物的基因组里面去。以使得这些物种表达出其自身缺乏的优秀性状。比如
小麦的抗倒伏性状,可能没有,这个性状可能在野草里面有,最终是通过基因组中的一个或者多个基因所调控和表达的蛋白的作用来实现的,那么将这个基因或者这些关联基因转入小麦的基因组里面去,通过种植这样的小麦可能会得到抗倒伏的性状。
另外,转基因的物种之间最好亲缘关系近,而且成功率一般不怎么高。在转入之后,由于不可预见的基因突变,可能会表达有毒的蛋白,等其他原因,所以现在涉及到了转基因安全的问题。

转基因食品的危害:

  非转基因就是说天然的,自然界的。非人工出于功利目的的转基因,这是因为自然界里面也有自然发生的转基因情况,然后通过自然选择来优胜劣汰。

1.毒性

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许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子,如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应,当然如果处理不当,某些食品能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达,产生各种毒性,从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体产生不可预知的变化,包括多向效应。

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2.食品过敏性

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食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白,而所表达的蛋白如果是已知过敏源,则有可能引起人类的不良反应,即使表达蛋白为非已知过敏源,但只要是在转基因作物的食用部分表达,则也需对其进行评估。

3.改变环境

转基因食品在种植、生长过程中,与非转基因作物还是有很多区别的,对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响,且这种影响也不一定是正面的。

新蒲萄京网站,4.害虫升级

转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因,但是害虫可以依靠淘汰、进化,对这种特征产生更高的抵御性,造成农药也无法灭杀的可能。

5.减少非转基因作物

转基因作物便宜、好种、产量大,因此,许多农户都乐于种植换基因作物,像传统的非转基因大豆产地东北,本地大豆逐年减少种植,取而代之的是转基因大豆,这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。

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6.影响生育

对小白鼠做过的关于转基因食品喂食的实验表明,转基因食品会对小白鼠的繁殖和生育能力产生严重的影响,一般3-4代以后,将出现繁育困难的可能。因此,对人类而言,转基因食品也可能存在同一问题。

7.心理恐慌

即使转基因食品不存在任何生理性的危害,但是正常人在选择食品时,任然倾向于选择非转基因的,所以,长期食用转基因食品,并且自己也知情的话,会造成一定的心理负担,产生心理性疾病。

8.抗生素抗性

转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中,用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。标记基因本身并无安全性问题,有争议的一个问题是会有基因水平转移的可能性。如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用,产生抗生素抗性,从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。

9.营养价值

下降或造成体内营养素紊乱人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用。有人认为,导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。由于外源基因的来源、导入位点的不同,以及具有随机性,极有可能产生基因缺失、错码等突变,使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。

我国食品安全专家叶永茂对此也提出了自己的观点:“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险:产生毒素,引起人类致癌致畸或基因突变,导致人体产生过敏反应,引起食物营养结构失衡,使人体产生抗药性,使自然和生态环境失衡,现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”

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